CONTENIDO DE SODIO EN ALIMENTOS PROCESADOS EN PARAGUAY

F Cañete, G Fretes, G Sequera, E Santadruz, T Paiva

Resumen


EN LAS ULTIMAS DECADAS, EL CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS HA AUMENTADO EN TODO EL MUNDO. OBJETIVOS: EVALUAR EL CONTENIDO DE SODIO REPORTADO EN LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS VENDIDOS EN PARAGUAY

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