DETERMINACION DE ANTIBIOTICOS Y MICOTOXINAS EN LECHE VACUNA FLUIDA EN EL PARAGUAY

L Mendoza, H Ydoyaga, F Figueredo, P Gimenez, E Gimenez, A Benitez, M Ulke, M Arias, S Sanchez Bernal, F Pizarro

Resumen


LA PRESENCIA DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS Y MICOTOXINAS EN LECHE VACUNA EN NIVELES ELEVADOS REPRESENTA UN RIESGO PARA LA SALUD, ESPECIALMENTE EN NIÑOS. POCO SE CONOCE EN PARAGUAY AL RESPECTO

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